Vinho Volcanes de Chile Reserva Carmenere - DON BISTRO

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Vinho Volcanes de Chile Reserva Carmenere

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Vinho Volcanes de Chile Reserva Carmenere
Chile
Vinho Volcanes de Chile Reserva Carmenere

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Descrição

Tipo: Tinto
Safra: 2013
Uvas: 85% Carménère, 15% Cabernet Sauvignon.
País: Chile
Região: Vale do Rapel

Madeira: 9 meses em carvalho francês.

Sobre a Bodega Volcanes
Esta linha de vinhos é uma homenagem a uma das maiores cadeias montanhosas do mundo: a Cordilheira dos Andes. Estendendo mais de 7.000 quilômetros, com mais de 3.000 vulcões (que vão desde pequenos cones de cinzas para enormes crateras), os Andes são uma característica definidora da viticultura do Chile. 

Notas do Sommelier
Com uvas selecionadas no vale de Rapel em zonas quentes refrescadas por fortes ventos frios provenientes do mar, excelentes para a produção de Carménère, Pilar Diaz elabora um vinho volumoso, saboroso, que traz em seu frescor e sapidez a influência dos solos pedregosos.

Sugestão de Harmonização
Carne vermelhas, Carnes brancas e queijos

Graduação Alcoólica: 14%
Temperatura de Serviço: 16-18°C

Chile
Vinho Volcanes de Chile Reserva Carmenere

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