Vinho Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon - DON BISTRO

teste do iE

Adega Adega Don Bistrô

Consultor Online:

Whatsapp: 24 99209-8085

24 2222-4400 / 24 2222-6226


Vinho Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon

Vinho Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon

Código do Produto:

Vinho Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon
Chile
BEST BUY
93 WS
96 DES
96 JS
20 JR
93 WeS
93 RP
Vinho Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon
Avise-me quando
estiver disponível
Me desculpe, não temos o seu produto em estoque no momento.Clique no botão abaixo para lhe avisarmos o mais rápido possivel!

Descrição

PREMIAÇÕES:
93 Pts WINE SPECTATOR
96 Pts DESCORCHADOS 2017
96 Pts JAMES SUCKLING
93 Pts ROBERT PARKER"S WINE ADVOCATE
17+/20 Pts JANCIS ROBINSON
93 Pts WINE & SPIRITS

País: Chile
Região: Vinhedo Don Melchor, D.O. Puente Alto, Vale do Alto Maipo.
Produtor: Viña Concha y Toro
Uva: 91% Cabernet Sauvignon - 9% Cabernet Franc.
Tipo: Tinto
Safra: 2013

Esta temporada foi a mais fria na história do Don Melchor, condição que, junto com uma colheita realizada dez dias depois do prazo habitual, permitiu um lento amadurecimento da uva, chegando ao final da temporada, situação ideal para atingir um excelente amadurecimento dos taninos, junto com uma ótima expressão de fruta, frescor e personalidade.

Envelhecimento
15 meses em barris de carvalho francês (66% novas e 34% de segundo uso).

Notas do Sommelier
Vermelho cereja profundo. Vinho de grande complexidade aromática, destacando a expressão de fruta do Cabernet. De grande concentração e persistência na boca, fresco, com taninos suaves, finos e delicados, consegue um equilíbrio excelente.

Harmonização
Carnes vermelhas, especialmente de carneiro, e carnes de caça silvestre em diversas preparações: ao forno, refogadas, em receitas com molhos de vinho tinto, cogumelos, alecrim e tomates, entre outras. Diferentes terrinas e patês, especialmente de pato com trufas. Queijos de vaca ou de cabra; queijos secos e maduros,ou queijos cremosos.

Teor Alcoólico: 14,5%
Temperatura de serviço: 16°-18°C
Chile
BEST BUY
93 WS
96 DES
96 JS
20 JR
93 WeS
93 RP
Vinho Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon

Comentários do produto