Vinho Casa Silva Cuvée Colchagua Reserva Carmenere / Cabernet Sauvignon - DON BISTRO

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Vinho Casa Silva Cuvée Colchagua Reserva Carmenere / Cabernet Sauvignon

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Código do Produto:

Vinho Casa Silva Cuvée Colchagua Reserva Carmenere / Cabernet Sauvignon
Chile
Vinho Casa Silva Cuvée Colchagua Reserva Carmenere / Cabernet Sauvignon

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Descrição

Tipo: Tinto
Safra: 2013
Uvas: 50% Carmenere e 50% Cabernet Sauvignon
País: Chile Região: Vale de Colchagua

Sobre a Vinã Casa Silva
Casa Silva é hoje considerada uma das vinícolas mais prestigiadas do Chile, líder da nova geração de produtores de vinhos finos. Focada unicamente no segmento de vinhos premiums. Tem sido premiada nos concursos mais importantes do mundo. Tem seus escritórios localizados junto a Bodega, em São Fernando Valle de Colchagua, isto permite supervisionar e acompanhar de perto a todas as operações e detalhes. "La diferencia real esta en los detalles".
A relação com a terra e o vinho é parte diária dos membros da família Silva. Cada um cumpre uma atividade específica, particular e profissional, com o orgulho de quem vive e quer continuar vivendo uma estreita relação com a terra e o vinho, fazendo disto uma forma de vida.

Envelhecimento
6 meses (50%) em barricas de carvalho francês.

Notas do Sommelier
Um visual rubi intenso com tons violáceos. Apresenta aromas de frutas vermelhas, amoras silvestres e pimenta branca, todos muito bem integrados. Apresenta ainda notas de geleia e tostado, derivadas do carvalho francês.
Em boca excelente concentração, intenso, redondo e maduro. Vinho equilibrado, com agradável e persistente final.

Sugestão de Harmonização
Vinho ideal com carnes de caça e carnes vermelhas com molhos de medio peso.

Graduação Alcoólica: 14,5%
Temperatura de Serviço: 16-18°C
Chile
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